にんにくは半分に切り、芯を除きみじん切りにする。ブロッコリーが大きければ食べやすい大きさに切る。

ゆで卵は包丁で細かく刻む。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え弱火で炒める。

香りが出てきたら輪切唐辛子、あさりを加え、中火でサッと炒め で蒸し焼きにする。

コンソメを加え、サッと混ぜ合わせる。

鍋に【A】を沸かし、スパゲッティを表記時間通りに茹でる。引き上げる一分前にブロッコリーも一緒に茹でる。茹で汁は50mlほど取っておく。

お湯を切ってフライパンに加え、中火にかけながらよく和える。

水分が少なければ茹で汁を少量ずつ加えて調整する。

器に盛りつけ、ゆで卵、パセリを散らす。