【チェダーチーズソース】1枚は猫耳用として使用する。三角にカットする。

小鍋に牛乳と薄力粉を入れてダマがなくなるようによく混ぜる。ダマがなくなったらチーズを加える。

弱火（４）で温めチーズを溶かす。

【ダージーパイ】鶏胸肉を観音開きに切り、オーブンシートで挟んで麺棒で薄く伸ばす。

かつお節を平らな耐熱皿にのせてレンジ（600w）で1分30秒加熱する。加熱後すぐに指で揉んで細かくする。

【A】と〈5〉を混ぜ合わせ、バット等で鶏むね肉を10分程漬け込む。

鶏むね肉の水気を拭き取理、【B】を混ぜ合わせ両面に少々多めにしっかりとまぶす。

フライパンにサラダ油を1cm程度の高さになるまで注ぎ中温（170℃程度）になったら<4>を揚げる。

中に火が通るまで裏返しながら4~5分ほど揚げる。

食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。<3>をかける。