猫耳ツナチーズリゾット
材料
(2人分)
ツナ缶詰
1缶（70g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
生しいたけ
2個（40g）
しめじ
1/4袋（50g）
温かいごはん
300g
塩
ひとつまみ
ピザ用チーズ
30g
揚げパスタ
適量
食パン（6枚切り）
1枚
【A】
コンソメ（顆粒）
小さじ1
水
50ml
牛乳
100ml
手順
1
しめじは小房に分け、しいたけは石づきをおとして薄切りにする。玉ねぎは1cｍ角に切る。
2
フライパンにツナ缶の油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらしいたけとしめじを炒め合わせる。
3
ごはん、ツナを入れてさっと混ぜ合わたら、【A】をくわえて弱火〜中火で煮込む。
4
ごはんがとろっとしたら弱火に落としてチーズを加えて混ぜながら溶かし、塩で味を調え器に盛り付ける。
5
こんがり焼いた食パンの角を切り、猫耳のように飾る。揚げパスタを折って猫のひげのように飾る。
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