【ピザ生地】の材料をボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。なじんだら手でこねる。

生地が手やボウルにつかなくなるまで薄力粉（分量外）を加えながらこねる。まとまったら、ラップに包んで10分程休ませる。

牛肉は塩、こしょうをする。玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

にんじんは皮を剥き、細い部分を飾り付け用に切る。ブロッコリーは小房に分け、半分にカットする。

<4>を耐熱皿にのせ、少量の水を加え、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、取り出しておく。

【A】を合わせておく。フライパンにバター半量を入れ、牛肉を中火で焼く。

牛肉に焼き色がついたら、玉ねぎ、マッシュルームを加え、玉ねぎが透明になるくらいまで中火で炒める。

<7>に薄力粉を入れ、弱火で粉っぽさがなくなるまで炒め【A】を入れ混ぜる。

水分が馴染み、とろみがつくまで中火で煮込む。残り半量のバターを加え、とろみをつける。

フライパンにオリーブオイル（分量外）をひく。<2>を半分にし、丸める。

打ち粉をしながら、麺棒などで伸ばし、猫型にする。

フライパンに生地をのせ、中火で焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にする。

<12>に<9>をかけ、その上からピザ用チーズ、ブロッコリーをのせる。

フライパンにフタをし、ピザ用チーズを溶かす。

飾り用にんじんをのせて、猫を作る。