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バターたっぷり！ハートのチョコデニッシュ
吉永麻衣子
オーブンいらず楽ちんパン
材料
バター（揉み込む用） 10g
バター（挟む用） 50g
板チョコレート 1枚
【大きいボウル】
強力粉 100g
薄力粉 100g
塩 3g
砂糖 10g
【小さいボウル】
牛乳 100g
水 40g
ドライイースト 3g
手順
1 それぞれ計量する。
2 【大きなボウル】の中をゴムベラでひと混ぜし、材料が均一になったら【小さなボウル】の中身を入れてゴムベラで混ぜる。
3 <2>をゴムベラである程度こねたら手でこねる。ひとまとめにした生地にバターを揉み込み、生地に光沢がなくなるまで繰り返す。
4 生地を保存容器に入れ、冷蔵庫で8時間以上置く。
5 常温にもどしたバターをラップで包み、15×10cm程度のシート状にのばし、冷蔵庫で冷やす。
6 まな板に強力粉（分量外）をふる。発酵させた<4>の生地を取り出し、生地を麺棒で17×21cm程度にのばす。
7 <5>でシート状にしたバターを半分に切り分け、<6>でのばした生地は3等分に切り分ける。
8 3等分に切り分けた生地の上にバターをのせ、生地、バター、生地、バター、生地の順に重ねる。
9 <8>の生地を麺棒でのばして3つ折りにし、上から軽く麺棒でおさえる。
10 バターがはみ出ないように長辺の生地をとじ、バットなどにのせる。表面にラップをして生地を休ませる。
11 休ませた生地を3つ折りにしてから、縦に8等分に細長く切り、両端から中央に向かって巻いてハート型にする。
12 鉄板に並べて、トースターで1200Wで15分程焼く。
13 板チョコレートを細かく手で砕き、耐熱ボウルに入れて電子レンジ600Wで1分加熱し、チョコレートを溶かす。
14 パンが焼き上がったら粗熱を取り、溶かしたチョコレートにパンを半分つける。チョコレートが固まったら完成！
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エピソード一覧

黄色に色づく葉っぱパン

9/27 (日) 10:00〜10:40

カレー風味のソーセージパン

8/23 (日) 10:00〜10:40

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7/12 (日) 10:00〜10:40

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5/3 (日) 10:00〜10:40

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4/5 (日) 10:00〜10:40

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1/25 (土) 10:00〜10:40

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ゴロゴロさつまいものドデカパン

11/23 (土) 10:00〜10:40

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11/9 (土) 10:00〜10:40

かぼちゃのハロウィンパン

10/26 (土) 10:00〜10:40

台風の影響で配信は中止します

10/12 (土) 10:00〜10:40

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9/21 (土) 10:00〜10:40

ねじねじコンポタパン

9/7 (土) 10:00〜10:40

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定番のお惣菜パン！マヨコーン

10/7 (日) 10:00〜10:30

材料４つ！いちごのクリーム

9/30 (日) 10:00〜10:30

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9/23 (日) 10:00〜10:30

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9/16 (日) 10:00〜10:30

揚げない！サクッとカレーパン

9/9 (日) 10:00〜10:30

ころっと一口サイズのちびパン

9/2 (日) 10:00〜10:30

切りっぱなしのおやつパン

8/26 (日) 10:00〜10:30

一度に二種作れる！おかずパン

8/19 (日) 10:00〜10:30

こねいらず！ぶどうパン

7/22 (日) 10:00〜10:30

焼き立てとろ〜り！チーズパン

7/15 (日) 10:00〜10:30

板チョコでチョコチップパン

7/1 (日) 10:00〜10:30