それぞれ計量する。

保存容器の中のものをスプーンでまぜ、小さなボウルに入れた卵と牛乳の8割を入れてぐるぐる混ぜる。

状態が変わらなくなったら<2>で残った2割を粉っぽいところ（容器の隅のほう）にかけ入れて、さらにスプーンで混ぜる。

バターを入れて均一になるまで混ぜ、チョコとレーズン、くるみを入れて均一になるように混ぜ、表面を平らにして冷蔵庫へ。

冷蔵庫で8時間置き、1.5倍程度になったら強力粉（分量外）を振りかける。

カードを保存容器の壁際に差し込み、保存容器をアルミホイルの上に裏返して生地を出す。落ちてくるまで待つのがポイント。

落ちてきたら三つ折りにして、トースター1200wで15分～20分焼く。

途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。（オーブン　200℃で20分）

温かいうちにバターを塗り、冷めてから粉糖をかけ、ラップでくるんでおく。

【アレンジ】 チョコとレーズン、くるみの代わりにピスタチオ40g、クランベリー40gもオススメ！

緑と赤のクリスマスカラーのシュトレンになります。