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粒マスタードが効いた大人味！ベーコンエピ
吉永麻衣子
オーブンいらず楽ちんパン
材料 (2本分)
【大きなボウル】
強力粉 120g
薄力粉 30g
砂糖 5g
塩 2g
【小さなボウル】
牛乳（豆乳） 20g
水 70g
ドライイースト 1g（インスタント）
オリーブオイル 5g
【フィリング】
ベーコン 2枚
粒マスタード 15g
手順
1 それぞれ計量する。
2 おおきなボウルの中をゴムベラでひと混ぜし、材料が均一になったら小さなボウルの中身を入れてゴムベラで混ぜる。
3 状態が変わらなくなるまでおよそ1分程度混ぜたら、2分程度こねる。
4 表面を丸く張って油を薄く塗った保存容器に入れて一晩おく。
5 冷蔵庫で8時間以上たち、1.5倍程度に大きくなった生地を台に取り出す。
6 めん棒で縦20cm×15cm程度の長方形（ベーコンが1枚すっぽりはいる長さ）に伸ばす。
7 伸ばした生地の長い方に2等分して、ベーコンをそれぞれ置く。
8 粒マスタードを塗って、長いほうを横にして、手前から巻き綴じ目を閉じる。
9 綴じ目を下にしてハサミで4か所程度切れ目を入れて、トースター（1200w）で12分程度焼く。
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エピソード一覧

黄色に色づく葉っぱパン

9/27 (日) 10:00〜10:40

カレー風味のソーセージパン

8/23 (日) 10:00〜10:40

ごはんで！おにぎりパン

7/12 (日) 10:00〜10:40

水玉模様のリボンパン

6/14 (日) 10:00〜10:40

豆腐で色白！ドデカパン

5/17 (日) 10:00〜10:40

薄力粉だけ！切りっぱなしパン

5/3 (日) 10:00〜10:40

好きな具材を詰めよう！ピタパン

4/5 (日) 10:00〜10:40

満開！さくらあんパン

3/22 (日) 10:00〜10:40

パンのお花畑！お花パン

2/23 (日) 10:00〜10:40

ハートのチョコディニッシュ

2/9 (日) 10:00〜10:40

節分パンで鬼は外！福は内！

1/25 (土) 10:00〜10:40

飾りたくなる！クリスマスパン

12/14 (土) 10:00〜10:40

ゴロゴロさつまいものドデカパン

11/23 (土) 10:00〜10:40

こんがり焼けた！落ち葉パン

11/9 (土) 10:00〜10:40

かぼちゃのハロウィンパン

10/26 (土) 10:00〜10:40

台風の影響で配信は中止します

10/12 (土) 10:00〜10:40

秋のメープルくるみパン

9/21 (土) 10:00〜10:40

ねじねじコンポタパン

9/7 (土) 10:00〜10:40

カラフル！3色ちぎりパン

8/24 (土) 10:00〜10:40

夏のパイナップルパン

7/20 (土) 11:00〜11:30

プカプカふわふわ！浮き輪パン

7/6 (土) 10:00〜10:30

ふんわり！ミニバターロール

6/30 (日) 10:00〜10:30

大きくなった枝豆パン

6/23 (日) 10:00〜10:30

父の日に乾杯！ビールパン

6/16 (日) 10:00〜10:30

くるくる！カタツムリのパン

6/2 (日) 10:00〜10:30

ほんのり大人味！ツイストパン

5/26 (日) 10:00〜11:00

外にも中にも！Wチーズパン

5/19 (日) 10:00〜10:30

2色の生地で！マーブルパン

5/12 (日) 10:00〜10:30

ごまたっぷり！あんパン

4/28 (日) 10:00〜10:30

イースターにうさぎパン

4/21 (日) 10:00〜10:30

UFO型の可愛いお菓子パン

4/14 (日) 10:00〜10:30

お店に負けない！塩パン

4/7 (日) 10:00〜10:30

キャラメルとろける！バナナパン

3/31 (日) 10:00〜10:30

紅茶香る！マーマレードパン

3/24 (日) 10:00〜10:30

野菜ジュースでにんじんパン

3/17 (日) 10:00〜10:30

生地も中身も！いちごコッペパン

3/3 (日) 10:00〜10:30

おかずフライパンパン

2/24 (日) 10:00〜10:30

あま〜い香りのちぎりパン

2/17 (日) 10:00〜10:30

ハッピーバレンタインチョコパン

2/10 (日) 10:00〜10:30

みんなで食べたい！おかずパン

2/3 (日) 10:00〜10:30

甘酸っぱいベリーがアクセント！

1/27 (日) 10:00〜10:30

とろ〜り！冬のおかずパン

1/20 (日) 10:00〜10:30

残ったお餅でスティックパン

1/13 (日) 10:00〜10:30

明日はXmas！伝統菓子パン

12/23 (日) 10:00〜10:30

カフェ気分！シナモンロール

12/16 (日) 10:00〜10:30

コロッとサイズのプレッツェル

12/9 (日) 10:00〜10:30

見た目も可愛いフルーツパン

12/2 (日) 10:00〜10:30

巻くのが楽しい！チョココロネ

11/25 (日) 10:00〜10:30

成形らくらく！ベーコンエピ

11/18 (日) 10:00〜10:30

お店で人気のハードパン！

11/11 (日) 10:00〜10:30

秋のゴロゴロさつまいもパン

11/4 (日) 10:00〜10:30

可愛い！おばけとミイラのパン

10/28 (日) 10:00〜10:30

醤油が香る！スティックパン

10/21 (日) 10:00〜10:30

ほろ苦いカフェオレロール

10/14 (日) 10:00〜10:30

定番のお惣菜パン！マヨコーン

10/7 (日) 10:00〜10:30

材料４つ！いちごのクリーム

9/30 (日) 10:00〜10:30

型いらず！ちぎりパン

9/23 (日) 10:00〜10:30

みんな大好き！チョコクロ

9/16 (日) 10:00〜10:30

揚げない！サクッとカレーパン

9/9 (日) 10:00〜10:30

ころっと一口サイズのちびパン

9/2 (日) 10:00〜10:30

切りっぱなしのおやつパン

8/26 (日) 10:00〜10:30

一度に二種作れる！おかずパン

8/19 (日) 10:00〜10:30

こねいらず！ぶどうパン

7/22 (日) 10:00〜10:30

焼き立てとろ〜り！チーズパン

7/15 (日) 10:00〜10:30

板チョコでチョコチップパン

7/1 (日) 10:00〜10:30