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カンタン！栗の茶わん蒸し
マロン
時短に見せないセンスごはん
材料 (直径9cm×高さ4.5cmの器3個分)
むき甘栗 6個
鶏肉（もも、ささみ等） 60g
しめじ 20g
卵 1個
めんつゆ 大さじ1と1/2
（ストレートタイプ）
水 150ml
塩 少々
万能ねぎ お好みで
手順
1 鶏肉はひと口大に切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。
2 卵、めんつゆ、塩を、泡立てないように溶く。
3 <1>と栗を器に等分に入れ、<2>を注ぐ。
4 アルミホイルで器にフタをし、菜箸で穴を空ける。
5 フライパンに紙タオルを敷き、器を乗せる。水を、器の半分の高さまで入れる。
6 フタをして沸騰させ、中火で2分、弱火にして8分火にかける。
7 器をフライパンから取り出し、アルミホイルを外し、お好みで小口切りの万能ねぎをちらす。
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フライパン栗ごはん
by マロン
材料: むき甘栗 ごぼう しめじ たまねぎ ベーコン 米(研いでザルにあげておく) しょうゆ 酒 砂糖 サラダ油 バター 塩 粗びき黒こしょう
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