塩辛オイルパスタ
材料
(2人分)
いか塩辛オイル
適量
長ねぎ（白い部分）
1/2本
もやし
1袋（200g）
にんにく（薄切り）
1片
豆板醤（お好みで）
小さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ１
パスタの茹で汁
大さじ２
塩
少々
こしょう
少々
青ねぎ（小口切り）
適量
スパゲッティ
160g
手順
1
スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。
長ねぎを斜め5mm幅の薄切りにする。
2
フライパンに塩辛オイルの上澄み大さじ1、にんにくを入れ中火で熱し、香りがたったらお好みで豆板醤を加えて炒める。
3
長ねぎを加えしんなりしたら、酒、しょうゆを入れて炒め合わせる。
4
もやしを加えてさらに炒める。パスタの茹で汁、塩辛オイルの具大さじ2、茹で上がったスパゲッティも加え、しっかり炒める。
5
塩、こしょうで味を調え、仕上げに塩辛オイルの上澄み大さじ1を加えて混ぜる。
6
器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
この配信で作った他のレシピ
エピソード一覧
Liveを見るなら 今すぐダウンロード！