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じゃこの焼きしんじょ
スガ
週末の作り置きレシピ
材料 (4人分)
はんぺん（大判） 4枚
乾燥ちりめんじゃこ 30g
青ねぎ（小口切り） 5本分
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
手順
1 すべての材料をこねるように混ぜ合わせて、8等分にし小判型に整える。
2 フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を引き、中火で熱し、ふたをして両面を焼く。
3 ※保存期間：冷蔵3日（冷蔵庫の中でも温度変化が少ない場所に入れて保管して下さい）
4 保存容器から出して食べる際はきれいな箸で盛りつけ、一度に食べ切らない場合は出したらできるだけ早く冷蔵庫に戻して下さい！
5 【ポイント】焼くときは、できるだけさわらないようにしましょう。
6 【アレンジ1】一緒に加えてもおいしいです：砕いたナッツ／枝豆／にんじん／ごぼう／大葉
7 【アレンジ2】油で揚げたり、蒸したりして仕上げてもおいしいです。
8 【アレンジ3】お好みでしょうがじょうゆを添えて食べるとおいしいです。
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