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ひき肉とじゃがいものグラタン
スガ
週末の作り置きレシピ
材料
ひき肉と玉ねぎ炒め 全量の1/4
ID : 5001945
チーズ（溶けるタイプ） 30g
マッシュポテト 大さじ山盛り3
【マッシュポテト】
じゃがいも 2個（200g程）
米酢 小さじ2
砂糖 小さじ1/4
塩･こしょう ひとつまみ
手順
1 【マッシュポテト作り】じゃがいもの皮をむく。ふんわりラップをして、竹串が通るようになるまで電子レンジで加熱。
2 【マッシュポテト作り】じゃがいもを潰して、米酢、砂糖、塩・こしょうを入れたら完成。
3 耐熱皿にサラダ油（分量外）を薄く塗り、合い挽き肉と玉ねぎ炒めを敷き詰める。
4 チーズ（溶けるタイプ）を全体にのせ、その上にマッシュポテトをのせる。
5 魚焼きグリルかオーブントースター、または220℃に熱したオーブンに<4>を入れ、7～8分ほど加熱する。
6 表面に焼き色がついたら出来上がり。
7 【ポイント1】 溶けるチーズを中に入れて焼くと時間が経ってもチーズが固くなりにくいです！
8 【ポイント2】 マッシュポテトに酢を入れることで、他の料理にアレンジする時に使いやすくなります。
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