カップ韓国冷麺
僕が見たかった青空
放課後僕青キッチン
材料
(2人分)
韓国冷麺
1人分
きゅうり
1/2本(60g)
ミニトマト
2個
キムチ
30g
卵
1個
鶏むね肉
1枚(約240g)
【A】
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1/2
塩
少々
【B】
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
【コチュジャンタレ】
コチュジャン
大さじ1、1/2
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ2
酢
小さじ1
ダシダ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
水
大さじ1
手順
1
【コチュジャンタレ】材料をすべて混ぜ合わせる。
2
【サラダチキン】鶏むね肉は皮を取り除き、ジッパー付き袋に入れ、【B】を加えて袋の上から全体にもみ込んでなじませる。
3
深さのある大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したところに袋ごと鶏肉を入れ、すぐに火を止めて蓋をする。そのまま20分ほどおいて余熱で中まで火を通す。
4
粗熱がとれたら食べやすい大きさにそぎ切りにする。
5
【錦糸卵】ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油をひき中火で温める。(余分な油はペーパーで拭き取る)
6
卵を加えて薄く全体にのばす。表面が固まってきたらまな板に移し粗熱をとる。半分に切ってから千切りにする。
7
きゅうりは千切りにする。ミニトマトはヘタを除き、ヘタ並行になるよう半分に切る。
8
鍋に湯をたっぷりと沸かし、パッケージの表示時間通りに冷麺を茹でる。流水で洗って冷やす。
9
透明のドリンクカップの中にタレ→麺→具材(サラダチキン、錦糸卵、キムチ、ミニトマト、きゅうり)の順に盛り付ける。
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僕が見たかった青空
放課後僕青キッチン
#30 カップ韓国冷麺
6/23 (火) 20:00〜21:00 配信
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エピソード一覧
カップ韓国冷麺
6/23 (火) 20:00〜21:00
焼きチョコチュロス
5/14 (木) 20:00〜21:00
あんホイップドーナツ
4/16 (木) 20:00〜21:00
メロンパンベーグル
3/13 (金) 20:00〜21:00
フレーバーチキンボウル
2/20 (金) 20:00〜21:00
チョコマシュマロパフェ
1/20 (火) 20:00〜21:00
塩パンフォンデュ
12/22 (月) 19:00〜20:00
アサイーヨーグルト アイス
11/19 (水) 20:00〜21:00
エビワンタン麻辣湯
10/24 (金) 20:00〜21:00
マンゴープリンアラモード
9/24 (水) 19:00〜20:00
わらび餅かき氷
8/20 (水) 20:00〜21:00
ナッツスペアリブカレー
7/9 (水) 20:00〜21:00
チャイ杏仁豆腐
6/24 (火) 20:00〜21:00
フルーツクリーム大福
5/20 (火) 20:00〜21:00
ブーケパリクレープ
4/18 (金) 20:00〜21:00
お花見カヌレ
3/25 (火) 20:00〜21:00
いちごみるくドバイチョコレート
2/3 (月) 20:00〜21:00
へびさんティラミス
1/10 (金) 20:00〜21:00
ヤンニョムプレゼントシチュー
12/4 (水) 20:00〜21:00
紅茶フレンチトースト
11/7 (木) 20:00〜21:00
焼き芋マカロン
10/16 (水) 20:00〜21:00
クアトロチーズ月見バーガー
9/12 (木) 20:00〜21:00
はちみつレモンクリームパンケーキ
8/5 (月) 20:00〜21:00
タピオカ豆花
7/23 (火) 20:00〜21:00
クッキー&クリームチュロス
6/10 (月) 20:00〜21:00
グリーンティー生ドーナッツ
5/22 (水) 20:00〜21:00
カフェオレいちご飴
4/24 (水) 20:00〜21:00
スモアクレープ
3/18 (月) 20:00〜21:00
クリームシチューハットグ
2/21 (水) 20:00〜21:00
洋風おしゃれハンバーグに挑戦
11/7 (火) 19:00〜20:00