トロピカルマヨタコライス
材料
(2人分)
牛豚合いびき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
カットパイン
30g
冷凍マンゴー
30g
レタス
適量
ピザ用チーズ（生食可のもの）
40g
温かいご飯
320g
【A】
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1
【B】
ケチャップ
大さじ1と1/2
ウスターソース
大さじ1
にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。レタスは5mm幅に細長く切る。
2
カットパイン、冷凍マンゴーは5mm角に切り、【A】と混ぜ合わせる。
3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、合いびき肉を炒めて塩少々（分量外）する。焼き色がついたら玉ねぎを炒め合わせる。
4
玉ねぎがしんなりしたら【B】を加えて混ぜ合わせる。
5
器の中心にごはん、周りにレタスを盛り付ける。ごはんの上に<4>を乗せる。
6
トマト、チーズを周りに散らす。<2>をココットに入れて添える。
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