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惚れ直しカルダモンベリークッキー
真田ナオキ
本気惚れナオキごはん
材料 (30個分（想定）)
薄力粉 120g
バター（食塩不使用） 80g
アーモンドプードル 30g
粉糖 30g
カルダモンパウダー 1g
【A】
ストロベリーパウダー 2g
溶けにくい粉糖 2g
手順
1 ボウルにバターを入れて室温に戻す。ゴムベラでよく練りなめらかにする。
2 粉糖を加え、都度よく混ぜる。
3 アーモンドプードル、カルダモンパウダー、薄力粉の順にふるって、ボウルの縁に擦り付けるようにしながら都度混ぜる。
4 1個8gに丸め、天板に並べる。乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫で1時間休ませる。
5 170℃に予熱してオーブンで15分焼き天板にのせたまま冷ます。
6 クッキーが完全に冷めたら【A】を全体にまぶす。
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