味噌マッシュポテト
材料
(2人分)
-
じゃがいも1個（約150g）
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バター7g
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牛乳20〜30ml
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みそ小さじ1
手順
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1じゃがいもは皮をむいて、潰しやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れる。
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2軽く水で濡らし、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で4〜5分程加熱する。
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3加熱後、フォークなどで粗く潰し、熱いうちに、バターを加えて溶かし、混ぜる。
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4牛乳に味噌を入れて溶かし、<3>に加える。なめらかになるまで、混ぜ合わせる。
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