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黒豆のアールグレイ煮
芸人おせちリレー
年末特別企画！芸人おせちリレー
材料 (2人分)
市販の黒豆煮 100g
紅茶（アールグレイ） ティーバック1つ
水 50ml
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/4
手順
1 小鍋に水とティーバックを入れて加熱する。沸騰したら火を止めて蒸らし、紅茶を濃い目に煮出す。
2 鍋に砂糖、みりん、しょうゆを加え、再度加熱する。少しとろみがついたら火を弱める。
3 黒豆を加え、さっと混ぜて火を止める。粗熱をとり、味をなじませる。
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