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メープル栗きんとん
芸人おせちリレー
年末特別企画！芸人おせちリレー
材料 (2人分)
さつまいも 150g（正味）
バター 10g
栗の甘露煮 8個
【A】
メープルシロップ 大さじ2
甘露煮のシロップ 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
塩 少々
手順
1 さつまいもは皮をむいて、つぶしやすい大きさに切り、10分程水に浸けてアクを抜く。
2 <1>の水を捨て、軽く水で流す。水を切り、ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で4〜5分程加熱する。
3 加熱したら、フォークなどでなめらかになるまで潰す。
4 さつまいもが潰れたら【A】を加え、ゴムベラで練り混ぜる。
5 <4>にバターを加え、溶かし混ぜたら、バットに移して冷ます。
6 <5>が冷めたら8等分し、1つずつ栗の甘露煮をのせ、ラップで絞るように包む。
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