サーモンのエリンギマヨ
材料
サーモン 2切れ(一口大に切る)
エリンギ 2本(小さめの乱切り)
アスパラ 1本(斜め切り)
顆粒コンソメ 小さじ1
塩、胡椒 各少々
■A
マヨネーズ 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
手順
1 耐熱の保存容器にエリンギを敷き詰め、顆粒コンソメをふる。
2 サーモンをのせ、塩、胡椒をふる。ふんわりラップで4分加熱。
3 混ぜ合わせたAをかける。
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