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ズッキーニの塩昆布マリネ
柳澤英子
全部レンチン！やせるおかず
材料
ズッキーニ（小） １本（半月切り）
青じそ ２枚
塩昆布 ６ｇ
ごま油 小さじ２
手順
1 ズッキーニは１本を半月切りにする。
2 耐熱の保存容器に１を入れ、ふんわりラップで１分加熱する。
3 出てきた水分は捨てずに塩昆布、手でちぎった青じそ、ごま油を加え混ぜる。
4 【食べ方】すぐ食べたいのなら１５分以上マリネして。冷たいままでどうぞ。
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