桜エビの若竹煮
材料
(2人分)
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たけのこ（水煮）200g
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わかめ50g
-
桜エビ10g
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水200ml
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和風だし（顆粒）小さじ1
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【A】
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薄口しょうゆ小さじ1
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酒小さじ1
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砂糖小さじ1
手順
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1たけのこは放射状に切る。（長い場合は半分に切る）
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2わかめは食べやすい大きさに切る。
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3鍋に<1>をいれ、水、和風だしを加えて落とし蓋をして5分煮る。
-
4<2>と桜エビをくわえて【A】をいれて再び落とし蓋をして1〜2分加熱する。
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