アップルおろしそば
材料
(2人分)
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そば2人分（120g程度）
-
りんご1/2個
-
【A】
-
水250ml
-
しょうゆ大さじ2
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みりん大さじ2
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酒大さじ2
-
和風だしの素（顆粒）大さじ1
手順
-
1【A】をボウルに入れ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、粗熱を取る。
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2りんごはすりおろす。ざるなどに移し、押さずにおいておく。
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3そばは表記通りの時間で茹でて、流水で洗う。
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4【A】のつゆに濾したりんごの汁を加える。めんつゆ、そば、すりおろしたりんごを器に盛る。
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