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食べごたえ十分！チキンナゲット
秋元真夏
まなったんのデキる嫁キブン
材料 (12個分)
鶏むね肉 150g
鶏ひき肉（むね） 150g
にんにく（チューブ） 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
溶き卵 1個
【衣】
薄力粉 大さじ4
顆粒洋風スープの素 小さじ2
手順
1 鶏むね肉は粗みじん切りにし、ボウルに入れる。鶏ひき肉、にんにく、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。
2 <1>に小麦粉を入れ混ぜ、溶き卵を入れて混ぜる。
3 バットに衣の材料を入れ、混ぜる。
4 フライパンに1cm深さのサラダ油を入れ、中火にかけて170℃程度にする。
5 <2>をスプーンで形を整え、<4>に入れて両面まぶし、油に入れて揚げ焼きする。
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