cookpadtv
塩昆布で！和風サムギョプサル
和牛
川西シェフと助手水田
材料 (2人分)
豚バラ肉 （サムギョプサル用）
250～300g
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
七味唐辛子 （お好みで）少々
にんにく 1片
しょうが 1片
長ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1/2
レタス 適量
キムチ 適量
【A】
ごま油 大さじ3
塩昆布 5g
柚子胡椒 小さじ1〜2
砂糖 小さじ1と1/2
塩 ひとつまみ
【B】
酢 小さじ1
ポン酢 小さじ2
かいわれ大根 15g
手順
1 豚バラ肉に塩（少々）、粗びき黒こしょう（少々）、七味唐辛子（少々・お好みの辛さ）で下味をしておく。
2 にんにく、しょうがを千切りにし、長ねぎを粗みじん切りにしたら耐熱ボウルに入れる。かいわれ大根を2cm幅に切る。
3 フライパンにごま油をひき強火で加熱する。下味をつけた豚バラ肉を両面焼きく。
4 豚バラ肉を焼いている間に、にんにく、しょうが、長ねぎが入ったボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
5 ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
6 加熱したら【B】を入れて混ぜてタレが完成。
7 豚バラ肉をハサミで一口大に切り、タレをかけ完成！
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
この配信で作った他のレシピ
なめらか食感！ふわ玉ぶっかけそうめん
by 和牛
材料: そうめん いり白ごま 小ねぎ 【A】 めんつゆ 水 すり白ごま ごま油 【B】 卵 めんつゆ 水
レシピを見る
りんごジュースで！冷麺風ぶっかけそうめん
by 和牛
材料: そうめん 鶏がらスープの素 【具材】 卵 キムチ かいわれ大根 きゅうり ハム ミニトマト 【A】 りんごジュース 水 酢 塩 【B】 ごま油 しょうが（チューブ） にんにく（チューブ） 豆板醤
レシピを見る

エピソード一覧

Season5最終回！

11/23 (土) 17:00〜17:45

ほくほく！スイートポテト

11/13 (水) 15:00〜15:45

ハロウィンはグラタン！

10/29 (火) 21:00〜21:45

食欲の秋！ガッツリ豚丼

10/6 (日) 17:30〜18:15

ほっこり和食！秋刀魚料理

9/23 (月) 20:00〜20:45

困った時の定番料理！てりたま

9/12 (木) 19:30〜20:15

残暑を乗り切るスタミナ料理

8/23 (金) 19:30〜20:15

涼やか！2種のそうめんレシピ

8/9 (金) 20:00〜20:45

めんそ〜れ！沖縄料理

7/23 (火) 20:00〜20:45

隠し味で旨さUP！夏野菜カレー

7/4 (木) 17:00〜18:00

さっぱり濃厚！紅白冷やし中華

6/13 (木) 18:00〜19:00

待望のSeason5スタート

6/7 (金) 19:00〜20:00