レンジでパパっと！お花の春雨サラダ
材料
(3人分)
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春雨40g
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にんじん1/3本（30g）
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きゅうり1/3本
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ハム（刻み用）1枚
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【A】
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水110g
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醤油大さじ1
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みりん大さじ1
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鶏ガラ小さじ1/2
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砂糖小さじ1/4
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【B】
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ごま油大さじ1
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白ごま大さじ1/2
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米酢小さじ2
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【飾り用】
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ハム1と1/2枚
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きゅうり適量
手順
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1にんじん、きゅうり、ハムを千切りにする。
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2耐熱ボウルに【A】、春雨、にんじんを入れてふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。
-
3取り出したら熱いうちに【B】を加えて味を馴染ませる。粗熱が取れたらハムときゅうりと加えよく混ぜ合わせたら完成。
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