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カリカリ梅がアクセント！おぼろ昆布ささみ
うしろシティ
目指せ商品化！勝手に提案めし
材料 (4本分)
ささみ 4本
昆布茶（粒状） 適量
こしょう 適量
おぼろ昆布 適量
カリカリ梅 適量
サラダ油 小さじ1
手順
1 カリカリ梅はみじん切りにする。
2 ささみを一口大に切り、串を打つ。両面にしっかりと昆布茶をふる。
3 フライパンにサラダ油をひいて<2>を焼く。
4 片面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返して軽くアルミホイルを被せて中まで火を通す。
5 カリカリ梅を乗せ、バットに広げたおぼろ昆布を巻き付けて完成。
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