しょうが味噌田楽
高柳明音
ちゅり先生のお家で調理実習
材料
厚揚げ
2枚(8cm角)
白いりごま
適量
【A】
しょうが
10g
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
手順
1
しょうがはすりおろす。厚揚げは半分に切る。
2
耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
3
フライパンを中火で熱し、厚揚げを入れる。焼き色がついたら裏返して裏面もこんがりと焼く。
4
<3>を串に刺し、<2>をかける。器に盛り、白いりごまを散らす。
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高柳明音
ちゅり先生のお家で調理実習
#28 秋を感じる竜田揚げ
9/4 (日) 18:00〜19:00 配信
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by 高柳明音
材料:
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サラダ油
【A】
しょうが
しょうゆ
酒
酢
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塩
【付け合わせ】
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