ピーマンは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

キャベツはざく切りにして耐熱皿に並べふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

アメリカンチェリーは種を除き、粗く刻む。

豚肉は5cm幅に切り、【A】を上から順に揉み込む。【B】を合わせておく。

フライパンに豚肉を広げて中火で熱する。焼き色がついてきたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。

玉ねぎに火が通ってきたらピーマンを加えて炒め合わせる。

ピーマンがしんなりしたらキャベツとアメリカンチェリーを加えて炒め合わせる。

【B】を加えて混ぜ合わせる。さっと炒め合わせて全体に味が絡んだら器に盛り付ける。