サンタカプレーゼ
材料 (2人分)
  • トマト
    1個
  • モッツァレラチーズ
    1袋(約12個)
  • ミニトマト
    適量
  • バジルの葉
    適量
  • 黒オリーブ
    適量
  • 適量
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    適量
手順
  • 1
    ※モッツァレラチーズは、チェリータイプを使用します。
  • 2
    トマトはヘタを取り半分に切り、薄切りにする。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
  • 3
    モッツァレラチーズ、黒オリーブは半分に切る。
  • 4
    器に<2>と<3>をサンタクロースの顔になるように盛りつける。
  • 5
    バジルを飾り、塩、粗びき黒こしょう、オリーブオイルをまわしかける。
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エピソード一覧

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