1
ズッキーニはヘタを落とし、斜め薄切りにし、少しずつずらして重ね、端から幅5mm程度に切る。
2
【A】を混ぜ合わせておく。
3
ツナ缶のフタを2/3程度開け、フタ部分で中身をぎゅっと抑え、フライパンに油を絞り入れる。
4
中火で火をつけ、温まったら<1>を入れ炒める。油がなじんだら、ツナとめんつゆを入れ、全体を混ぜ合わせる。
5
<4>の具材をプライパンの端によせ、あいた所に<2>を流し入れる。ある程度固まったら、具材とよく混ぜ合わせる。
6
器に盛り付け、ごまを指でひねりながらふりかける。