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韓国風！ナムルおにぎり
前島亜美
あみたのおひとり様キッチン
材料 (1人分)
炊いたご飯 160g
にんじん 1/4本（約30g）
豆苗 1/4パック
塩 少々
水 大さじ1
【A】
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
しょうゆ 少々
いり白ごま 小さじ1
【お好みで】
いり白ごま 適量
手順
1 にんじんは千切りにして長さを3cmくらいに切る。豆苗も根部分を切り落とし3cmくらいの長さに切る。
2 <1>を耐熱皿にのせ、塩と水をふりかけ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取る。
3 大きいボウルにご飯と、キッチンペーパーで水分をしっかり絞った<2>を入れ、混ぜ合わせる。
4 <3>に【A】も入れ、よく混ぜ2等分にし、ラップなどで握り、器に盛り付ける。お好みでいり白ごまをふる。
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