レンジで味がしみこむ！烏龍春雨サラダ
材料
(2人分)
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春雨30g
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にんじん5cm（30g）
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きゅうり1/4本
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ロースハム2枚
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【A】
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ウーロン茶90ml
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しょうゆ大さじ1と1/4
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酢大さじ1と1/2
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砂糖大さじ1と1/2
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【B】
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ごま油大さじ1/2
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いり白ごま大さじ1
手順
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1にんじん、きゅうりは千切りにする。ロースハムは5mm幅の短冊切りにする。
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2耐熱ボウルに春雨、にんじん、【A】を入れ、軽く菜箸で混ぜる。ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
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3<2>はそのままにして粗熱を取る。
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4<3>の粗熱が取れたら【B】、きゅうり、ロースハムを入れ、混ぜる。
-
5<4>を冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。
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