白菜コールスロー
材料
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白菜200g
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ロースハム2枚
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塩ひとつまみ
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【A】
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マヨネーズ大さじ2
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顆粒洋風スープの素小さじ1/4
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レモン汁小さじ1/2
手順
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1白菜を繊維に逆らうように千切りにする。ボウルに白菜、塩を入れて軽くもむ。5分ほど放置して水分を出す。
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2ロースハムの長さを半分にして細切りにする。
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3<1>の水分をしっかりときり、<2>と【A】を混ぜ合わせたら完成。
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