うにパク軍艦
材料
(6貫分)
-
酢飯120g
-
うに適量
-
パクチー6g（根付き）
-
板海苔1枚
-
【A】
-
ナンプラー小さじ1
-
レモン汁小さじ1
-
砂糖小さじ1
-
赤唐辛子（輪切り）（お好みで）
-
1/2本分
手順
-
1酢飯を6等分し、握る。板海苔は長い辺を縦にし、6等分する。
-
2パクチーは、1cm幅に切る。【A】をボウルに混ぜ、パクチーを和える。
-
3<1>の酢飯を横向きにし、海苔を巻きつけ軍艦にする。
-
4うにと<2>のパクチーをのせる。
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