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サルサ冷しゃぶ
前島亜美
あみたのおひとり様キッチン
材料 (1人分)
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 120g
きゅうり 1/4本
玉ねぎ 1/8個
トマト 1/4個
レタス 適量
【A】
パセリ（みじん切り） 適量
砂糖 小さじ1/4
にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
塩 少々
レモン汁 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
タバスコ お好みで
固形スープの素 小さじ1/4
【B】
お湯 500ml
固形スープの素 大さじ1/2
白ワイン 50ml
手順
1 きゅうりは5mm角に切る。トマトは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
2 ボウルにきゅうり、トマト、水気を絞った玉ねぎ、【A】を混ぜ合わせる。
3 鍋に【B】を沸かして中火に保ち、豚肉を茹でる。網を敷いたバットにとって粗熱をとる。
4 器にレタスをちぎって敷き、<3>を盛り付ける。<2>をかける。
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エピソード一覧

配信中止となりました

8/31 (水) 20:00〜21:00

夏にぴったり！ほやでエスニック

8/12 (金) 20:00〜21:00

トロピカルなタコライス

7/25 (月) 20:00〜21:00

夏のさっぱり冷しゃぶ

6/30 (木) 20:00〜21:00

チェリーで回鍋肉

5/18 (水) 18:00〜19:00

あみた監修！スノーボール

4/28 (木) 20:00〜21:00

甘酸っぱい！春の唐揚げ

3/28 (月) 20:00〜21:00

ゆず香る！チキンソテー

2/28 (月) 20:00〜21:00

大雪の影響で配信は中止します

1/6 (木) 21:00〜22:00

柑橘香る！ぶりの照り焼き

12/26 (日) 20:00〜21:00

あみた監修のフィナンシェ

11/29 (月) 21:30〜22:30

ハロウィンハンバーガー

10/28 (木) 20:00〜21:00

秋を感じるルーロー飯

9/29 (水) 21:30〜22:30

とうもろこしのキーマカレー

8/31 (火) 20:00〜21:00

南国気分なワンプレート

7/23 (金) 21:00〜22:00

冷やし中華はじめました！

6/24 (木) 21:00〜22:00

フルーツでおいしい生姜焼き

5/27 (木) 21:00〜22:00

あみた監修！フロランタン

4/23 (金) 19:30〜20:30

春野菜のおしゃれリゾット

3/22 (月) 20:00〜21:00

バレンタインハンバーグ

2/1 (月) 20:00〜21:00

クリスマスはチーズドリア

12/22 (火) 18:30〜19:30

ショートパスタでカルボナーラ

11/1 (日) 18:00〜19:00

ハロウィーンにシュウマイ！

10/19 (月) 19:00〜20:00

お月見祭り！つくね＆茶碗蒸し

9/10 (木) 21:00〜22:00

チーズとチョコのブラウニー

8/12 (水) 19:00〜20:00

温玉のせちゃう！タコライス

7/8 (水) 19:30〜20:30

梅雨に負けない！うどんで冷麺

6/15 (月) 19:30〜20:30

爽やかなカルボナーラ

5/14 (木) 19:30〜20:30

ふわとろな春のオムライス

3/20 (金) 19:00〜20:00

海老たっぷりの洋風天津飯

2/27 (木) 18:30〜19:30

明太子でちょい辛！親子丼

1/22 (水) 20:00〜21:00

おひとり様の和風ハンバーグ

12/11 (水) 18:00〜19:00