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ごまだれ冷やし中華
前島亜美
あみたのおひとり様キッチン
材料 (2人分)
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
きゅうり 1/4本
トマト 1/2個
青ねぎ（小口切り） 適量
中華麺（冷やし中華） 1玉
【A】
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
和風だし（顆粒） 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1
水 25ml
すりごま（白） 大さじ2
【B】
お湯 1L
塩 10g
酒 大さじ1
手順
1 みりん、酒、和風だしの素をボウルに合わせ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
2 他の【A】の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
3 きゅうりは千切りにする。トマトはくし切りにする。
4 鍋に【B】を沸かし、しゃぶしゃぶをゆがいて引き上げ、粗熱を取る。
5 別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表示時間通りに茹でて、ざるで水気を切る。
6 器に麺、きゅうり、トマト、豚肉の順に盛り付けてごまだれをかける。青ねぎを散らす。
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エピソード一覧

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8/31 (水) 20:00〜21:00

夏にぴったり！ほやでエスニック

8/12 (金) 20:00〜21:00

トロピカルなタコライス

7/25 (月) 20:00〜21:00

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6/30 (木) 20:00〜21:00

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5/18 (水) 18:00〜19:00

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4/28 (木) 20:00〜21:00

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爽やかなカルボナーラ

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ふわとろな春のオムライス

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2/27 (木) 18:30〜19:30

明太子でちょい辛！親子丼

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おひとり様の和風ハンバーグ

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