油揚げを縦長に置き、縦に1/2、横に6等分にし、計12個に切り分ける。玉ねぎは厚めにスライスにしておく。

【A】を合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、中火で加熱する。油が温まったら豚こま肉を炒める。

8割ほど火が入ったら玉ねぎと油揚げと【A】を入れて炒める。汁気が少なくなったら完成。