【A】を合わせ、小さいフライパンで香ばしくなるまで弱火で火を通す。焦げやすいのでヘラなどで絶えず混ぜる。

ベビーチーズは細かくサイコロカットする。温かいご飯に鰹節とベビーチーズを混ぜておにぎりをつくる。

<2>のおにぎりに<1>の合わせ味噌を塗り、白ごまを振って完成。