竹串にミニトマト→ベーコンをきつく巻いたカマンベールチーズ→ミニトマトの順にさす。

オリーブオイルをひいたフライパンにベーコンの巻き目を下にして両面焼き目がつくまで焼く。

お皿に盛り、ブラックペッパーと塩をふる。