喫茶店風ナポリタン
材料
(2人分)
玉ねぎ
180g
ピーマン
2個
ウィンナー
6本
オリーブ油
大さじ2
いちごジャム
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ5
スパゲッティ
180g
茹で汁
大さじ3
塩
少々
粉チーズ（お好みで）
適宜
手順
1
玉ねぎは半分に切って薄切りにする。ピーマンはほそ切りにする。ウィンナーは斜め切りにする。
2
鍋に湯を沸かす（100mlだけスープ用にとってボウルにうつしておく）。鍋の湯に塩（分量外）を加え、スパゲティを茹でる。
3
茹で汁をレードルで耐熱容器にとっておく。
4
茹で上がったスパゲッティをざるにあけ、オリーブ油大さじ1を回し入れる。
5
フライパンにオリーブ油大さじ1を引き、玉ねぎを炒める。ピーマン、ウィンナーを加えて炒める。
6
フライパンにいちごジャム、トマトケチャップを加え、水分を飛ばすように炒める。茹で汁大さじ3を加える。
7
<6>に<4>のスパゲッティを加え、絡めるように炒める。塩で味を調える。
8
皿に盛り、お好みで粉チーズをかける。
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