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餃子のタレ2種！味噌ダレ＆レモンダレ
和牛
川西シェフと助手水田
材料 (２人分)
【味噌ダレ】
みそ 大さじ1
酢 大さじ2
砂糖(上白糖) 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ラー油 小さじ1〜お好みで
すりにんにく 小さじ1/2
ねぎ(小口切り) 適量
【レモンダレ】
レモン果汁 40cc
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
レモンの皮 適量
レモン 1/2個
手順
1 【味噌ダレ】すべての材料を混ぜ合わせて完成。
2 【レモンダレ】レモンは皮を擦り下ろした後、フォークでしぼり果汁を取っておく。
3 ボウルに擦り下ろしたレモンの皮と絞ったレモン果汁、そして【レモンダレ】の残りの材料をすべて入れ、混ぜ合わせたら完成！
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