叩ききゅうりとくらげの中華風和え物
材料
(２人分)
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下処理した中華くらげ100ｇ
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きゅうり2本
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トマト（中）1/2個
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【A】
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砂糖大さじ1
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酢大さじ2
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しょうゆ小さじ1/2
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オイスターソース小さじ1/2
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白ごま大さじ1
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塩小さじ1/3
手順
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1トマトは食べやすい大きさにスライスする。ジップ付きふくろに半分に折ったきゅうりを入れめん棒で叩く。
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2<2>の袋に中華くらげと【A】を入れ、揉んでよく混ぜたら、切ったトマトと一緒にお皿の盛りつけて出来上がり！
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