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お手製タルタルソース
和牛
川西シェフと助手水田
材料
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/4個（50ｇ）
たくあん 大さじ1
パセリ 大さじ1
【A】
マヨネーズ 大さじ4
お酢 小さじ1
白ごま 適量
塩、こしょう 少々
手順
1 たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ塩少々（分量外）を振り、電子レンジ500ｗで1分加熱する。
2 たくあん、パセリはみじん切りにしておく。
3 ボウルにゆで卵を入れフォークで潰し、加熱したたまねぎ、たくあん、パセリ、【A】を加えて混ぜ合わせて完成！
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