cookpadtv
クリームチーズタルタルエビフライ
高畑結希
はたごんチーズごはん
材料 (2人分)
えび 6本(1尾20〜22g)
薄力粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
【タルタルソース】
ゆで卵 1個
玉ねぎ 30g
クリームチーズ 30g
マヨネーズ 30g
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
【付け合わせ】
ベビーリーフ 適量
粗びき黒こしょう 適量
手順
1 【タルタルソース】玉ねぎをみじん切りにする。クリームチーズは1cmの角切りにする。
2 ゆで卵に切り込みを入れ、黄身と白身を分ける。白身は粗みじん切りにする。
3 ボウルに<2>、マヨネーズを入れて、黄身をほぐしながら混ぜ合わせる。
4 <1>を加えてさくっと混ぜ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。（クリームチーズは練らない）
5 【エビフライ】えびは腹側に5箇所切り込みをいれる。背側から指でおしつけるようにして海老の筋を切る。塩、こしょう少々（分量外）をする。
6 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油で揚げる。
7 きつね色にカラッと揚がったら油を切ってベビーリーフと共に器に盛り付ける。
8 エビフライに<4>をかける。粗びき黒こしょうをふる。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

coming soon

4/20 (日) 19:00〜20:00

カマンベールポークジンジャー

3/28 (金) 19:00〜20:00

クリームチーズタルタルエビフライ

2/28 (金) 19:00〜20:00

モッツァレラグラコロバーガー

1/11 (土) 19:00〜20:00

味噌バターリースハヤシライス

12/23 (月) 19:00〜20:00

チェダーチーズケバブ

11/5 (火) 19:00〜20:00

メープルかぼちゃフィナンシェ

10/3 (木) 19:00〜20:00

パルメザンサーモンフライ

9/24 (火) 19:00〜20:00

バインミーをチーズアレンジ！

8/7 (水) 19:00〜20:00

ガパオライスをチーズアレンジ！

7/15 (月) 19:00〜20:00

冷やし中華をチーズアレンジ！

6/27 (木) 19:00〜20:00

てりたまチキンをチーズアレンジ！

5/6 (月) 19:00〜20:00

ピーマン肉詰めをチーズアレンジ

4/12 (金) 19:00〜20:00

春巻きをチーズアレンジ！

3/31 (日) 19:00〜20:00

ハンバーグをチーズでアレンジ!

2/17 (土) 19:00〜20:00

定番クリームコロッケをアレンジ

1/22 (月) 19:00〜20:00

定番フライドチキンをアレンジ！

12/17 (日) 19:00〜20:00

定番トンカツをチーズアレンジ

11/15 (水) 19:00〜20:00

定番親子丼をチーズアレンジ！

10/14 (土) 19:00〜20:00

ハヤシライスをチーズアレンジ

9/20 (水) 19:00〜20:00

定番冷しゃぶをチーズアレンジ！

8/28 (月) 19:00〜20:00

定番餃子をチーズアレンジ！

7/25 (火) 19:00〜20:00

定番オムライスをチーズアレンジ！

6/9 (金) 19:00〜20:00

定番からあげのチーズアレンジ！

5/3 (水) 19:00〜20:00

ハンバーグを関西風にアレンジ！

4/4 (火) 19:00〜20:00