玉ねぎ、パプリカ（赤、黄）は7mmの角切りにする。枝豆は実を取り出す。

レタスは太めのせん切り、トマトは1cmの角切りにする。

フライパンにサラダ油（分量外）、にんにくを熱し、<1>を炒める。

しんなりしたら、端に寄せ、合いびき肉を加える。塩少々（分量外）をふり、ほぐしながら炒める。

肉の色が変わったら【A】を加えて水分がなくなるまでしっかり炒める。塩、こしょう少々（分量外）をして味を整える。

器にご飯を平らにのせ、<2>、シュレッドチーズを置く。 中央に<5>をのせる。