玉ねぎは薄切りにする。チェリーは種を除いて半分に切る。パプリカは1cm角に切る。水菜は4cm幅に切り茎と葉で分けておく。

フライパンにオリーブ油（分量外）をひいて中火で熱し、あさりを炒める。殻が開いたら玉ねぎ、パプリカを炒め合わせる。

しんなりしたら白ワインを加えてアルコールを飛ばし、コンソメ、水、水菜の茎、アメリカンチェリーを加えてひと煮立ちさせる。

鍋に【A】を沸かしてスパゲッティを茹でる。茹で汁は調整用に少し取っておく。

パッケージの表示時間30秒前でザルでお湯を切りフライパンに入れる。バターを加えて、中火で混ぜながらソースを絡める。

火を消して水菜の葉を加えてさっと混ぜ合わせる。水分が無いようであれば茹で汁で調整する。器に盛り付ける。