ボウルにホットケーキミックス、砂糖、サラダ油を入れて手でよく混ぜ合わせる。

生地がひとまとまりになったらローストアーモンドを一粒ずつ包んで丸める。

天板にアルミホイルを敷き、<2>をスノーマンの形になるように2つずつくっつけて並べる。

プリッツを短く折り、スノーマンの腕と鼻の位置にに刺す。金平糖を胴体に2つずつ並べ、ボタンにする。

クッキーに付かないようにふんわりとアルミホイルを被せ、トースター（できれば低温）で12分焼く。

焼けたら取り出して冷ましておく。

<6>のクッキーが冷めたら、チョコレートの袋の角を切り、デコペンのようにしてスノーマンの目と口を描けば完成！