クリームチーズは冷やしてラップなどに包み、スティック状にする。

サンドイッチ用食パンを縦長に置き、手前1cm、奥2cm残してイチゴジャムを塗る。

<2>の手前に<1>のクリームチーズをのせ、端からしっかりと巻いていく。

ラップでしっかりと包み、巻き終わりを下にして冷蔵庫で30分以上冷やす。食べやすい大きさに切り分ける。