かぼちゃはラップに包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する。粗熱が取れたら角切りにする。

玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除き、手でほぐす。マッシュルームは薄切りにする。

鶏肉は2cm角に切る。

フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を炒めて塩こしょう少々（分量外）をする。

鶏肉の色が変わってきたら玉ねぎを炒め合わせる。しんなりしたらしめじ、マッシュルームをさっと炒め合わせる。

薄力粉を加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳、プロテイン、かぼちゃ、コンソメを加えて加熱する。

かぼちゃを軽く潰しながら混ぜ、とろみが付いてきたら火を止め塩で味を調える。

器に盛り、お好みでパセリをかける。