なしピクルス
材料 (2人分)
  • なし
    1/2個
  • 【A】
  • 大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1と1/2
  • 黒こしょう(ホール)
    5~6粒
  • ローリエ
    1枚
  • 50ml
  • 輪切り唐辛子
    小さじ1/2
手順
  • 1
    ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 2
    なしは1cm幅に切る。断面を下にして1cm角の棒状に切り<1>のボウルに入れさっと混ぜる。
  • 3
    冷蔵庫で20~30分ほど冷やし、器に盛り付ける。
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