かぼちゃは種を取り、ざく切りにして耐熱ボウルに入れ、塩（分量外）をふる。

ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する。木べらなどでつぶして【A】を混ぜる。

ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する。熱いうちにバターを入れ、溶かし混ぜる。

塩を入れて味を調え、器に盛り付ける。パセリをふり、お好みで粗びき黒こしょうをふる。